这道菜在春天清爽、脆而嫩,脂肪和卡路里含量低。

每年春天,大自然都会给我们太多新鲜和嫩滑的食材,竹笋是这个季节大自然最好的礼物之一。 竹笋含有很少的脂肪和淀粉。它们是天然的低脂肪、低热量食物,营养丰富。不管它们是怎么做的,它们都是最好吃的。今天的“油焖蘑菇”是一道素菜,但绝不会让食肉动物失望。它又咸又甜,又脆,又嫩又好吃,而且容易吃。喜欢它的朋友不妨试一试!竹笋有很多种,但今天这道菜的主要特色是我们家乡的水竹笋。水竹笋壳相对光滑,有垂直条纹。 茭白通常生长在水边或潮湿的地方。下雨时,小竹笋一个接一个地冒出来。 喜欢品尝新鲜食物的人会冲上山去拔竹笋。 [材质]:竹笋1根,冰糖15g,生抽2汤匙[法]: 1。将竹笋根部附近的老部分切掉,然后将竹笋切掉,切成两半或拍松,然后再次冲洗干净,沥干水分备用;2.往锅里放适量的油。油比普通的炒菜多一点,加入冰糖来炒菜和融化冰糖。3.倒入竹笋,快速翻炒,直到竹笋中的水蒸气变绿。4.倒入生猪肉,翻炒。5、翻炒至所有竹笋都包有酱油色;6.倒入少于半碗的水,盖上盖子,煨10分钟。在你嘴里吃起来味道鲜美、酥脆清爽,也是一种特别的家常菜。 [小风暴彩票转换规则提示:竹笋含有较多草酸,所以烹饪前最好先在水中浸泡几分钟,以去除一些涩味。

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